Beställningssortimentet 2014 11 November

Tung, något bränd doft av svavel, vått ylle, popcorn och ett uns julgranbarr. Ganska fyllig, lite rustik smak med viss beska och måttfull mousse. 40% Chardonnay, 40% Pinot Meunier, 20% Pinot Noir

Ganska utvecklad, rökig doft med trevlig brödighet, mandel och ett stänk chokladpraliner. Balanserad, harmonisk smak med trevlig mousse och vital fruktsyra med trevligt avslut. 70% Pinot Noir, 30% Chardonnay

Dov, något unken, fruktig doft av gul, mogen frukt med inslag av smörkola. Medelfyllig smak av sockerkaka, integrerad fruktsyra och ganska grov mousse. 62% Pinot Noir, 38% Chardonnay

Frisk ung doft av gröna äpplen, citrus och ett stänk mineral. Ren frisk lätt frukt i en ganska neutral stil, medelhög syra och rättframt slut. 100% Prosecco

Stor fruktig, ganska utvecklad doft av blodgrape, äpplen och nougat. Medelfyllig rund smak med integrerad syra, lite grov mousse samt äppeltoner avslutet.

Generös, något jordig doft av citrus, kvittenmarmelad och mandelmassa. Medelfyllig smak av mogen frukt, visst djup och karaktär, låg mousse, friska syror och trevlig bitterhet i eftersmaken.

Lätt, frisk doft av jordgubbar, hallon, gurka och lite jäst. Medelfyllig fruktig smak av röda bär, blodapelsin, bubblig mousse och rätt trevligt slut.

Drygt medelfyllig doft med inslag av kalk, ylle, citrus och ett stänk gummi. Ganska generös, fruktig smak med pigg fruktsyra, relativt storbubblig mousse och med viss sötma i dosagen. 30% Xarel-lo, 30% Parellada, 30% Macabeo, 10% Chardonnay

Aromatisk, druvtypisk doft av gräs, svartavinbärsblad, fläder och ett stänk kattkiss. Frisk, medelfyllig fruktig smak med markerade syror och ett friskt, ganska trevligt slut.

Ung, generös, frisk doft med bra frukt, ett stänk ylle ocg med bra mineralitet. Fint anslag med ganska fyllig smak, trevlig frukt och ren, men ung/grön fruktsyra med kalkig eftersmak.

Generös, kryddig doft av platta, vita persikor, bivax, gummi, tropisk frukt och vita blommor. Fyllig smak med rik frukt och bra stringens i fruktsyran med fin fetma och lång, god eftersmak med viss alkoholvärme. Ett vin med spännande och god personlighet! 80% Gros Manseng, 20% Petit Manseng

Doften har en ganska yppig jästton som påminner om manzanilla, men också vanilj, melon och citrus. Smaken har en bra attack med en pigg syra, en liten oljighet och en relativt lång eftersmak med bitterhet. 57% Vermentino, 34% Roussanne, 9% Marsanne

Stor kalkig och mineralig doft av ostronskal och aning vått ylle. Ganska fet och rund kropp i torr stil med bra balans och mineraltoner. Fin citronlik kalkstenssyra med långt häng i eftersmaken. Nästan fynd!

Generös, yppig doft med uttalad druvkaraktär av petroleum och cykelaffär, kalk och mineral. Fyllig, fruktig smak med hög fruktsyra, fin fetma och rondör och bra längd.

Fyllig, karikatyrlik SB-doft med massor av sparris "in your face" blandat med lichee och asiatiska kryddor. Intensiv smak med hög, friliggande fruktsyra, generös frukt i en fyllig kropp med karamell i eftersmaken. Mer kraft än elegans!

Doft av vanilj, citrus och tutti frutti. Smaken har en bra kropp i attacken med oljighet och en liten bitterhet i eftersmaken. Enkelt men mycket prisvärt i kategorin. 50% Chardonnay och 50% Arinto

Kraftfull doft av fläder, oregano och buxbom. Ganska fyllig smak med lätt oljig munkänsla, väl avvägd syra och druvig eftersmak.

Stor aromatisk krusbärsdoftande, ung, fruktig och nästan blommig doft. Frisk, ung och lätt parfymerad smak med mycket frukt, härlig fruktsyra, aning kryddighet och viss längd i eftersmaken.

Fyllig doft av mogna björnbär, ekfat, vanilj och saltlakrits. Ganska mogen doft av mörka bär, mörk choklad och rostad ek med kryddiga inslag av rosmarin och svartpeppar.

Drygt medelfyllig doft av mörk choklad med mint, pinje, svart lakrits, björnbär, läder och saftig kryddighet. Fyllig, ung, rustik, tät smak med hög fruktsyra och bra bett i tanninerna i en medelfyllig kropp. 60% Cabernet Sauvignon, 15% Mourvèdre, 15% Petit Verdot, 10% Merlot

Aromatisk, varm, kokt, kryddig doft med inslag av moreller, nypon, läder och vanilj. Ung, fruktig smak med hög fruktsyra, måttliga, men ganska torra tanniner i en medelstor kropp med viss restsötma och brändhet i eftersmaken. 70% Folle Noir, 15% Grenache, Braquet

Öppen, transparent doft av blåbär, plommon, knäck, choklad och en aning vitpeppar. Medelfyllig smak me ren och mogen frukt, finstämda syror, tydliga och ännu unga tanniner samt fint balanserad eftersmak. 70% Grenache, 15% Cinsault, 14% Syrah, 1% Mourvèdre

Aromatisk, ganska komplex doft av ceder, svarta vinbär, björnbär, råtobak och vått läder. Fyllig, torr smak av ceder, frisk fruktsyra och torra tanniner i en medelfyllig kropp med behagligt avslut.

Fyllig doft av mörka bär, tobak , ek och barrträd. Kryddig pepprig smak med mogna björnbär och odon. Tydliga sandiga tanniner med välbalanserad fruktsyra. Påtaglig alkoholvärme. 80% Grenache, 20% Syrah

2008 Château Kirwan Lätt, ganska elegant doft med inslag av blyerts, kokta grönsaker, Stram, torr smak med måttliga, men torra tanniner i en medelstor kropp. 16p 2009 Château Beychevelle Fyllig, elegant doft av käck, knäck med sälta, choklad, råtobak, ceder, läder, stall och svarta vinbär. Stram, torr smak med sandiga, silkiga tanniner och frisk fruktsyra med fin frukt. 16p Glas! 2002 Château Guiraud Generös, komplex doft av honung, aprikoser, Karlssons klister, knäck, mandel, sockerkaka, botrytis och björnklister. Rund, balanserad, elegant smak av mogen aprikos, honung med rik sötma och pigg fruktsyra i en simmig kropp med lång eftersmak. 17p 2006 Château Latour-Martillac Ganska stram, något dammig doft av mörk frukt, svarta vinbär, blyerts, nypon och russin. Fyllig smak av mörka bär, torra tanniner, frisk fruktsyra i en stram kropp. 15p 2008 Château Coutet Korkad!

Fyllig, fruktig doft av torkad frukt, björnklister, körsbär, gummi och engelsk julkaka med vaniljsås. Ung, fyllig smak med något stjälkiga tanniner, viss restsötma och romerska bågar med mint i eftersmaken. Corvina, Rondinella

Utvecklad doft av rökta charkuterier, körsbär, pinje och sågspån. Medelfyllig torr smak med hög syra, mjuka tanniner och körsbär i avslutet. Corvina, Rondinella

Medelfyllig, lite torr karaktär med inslag av vått läder, bonvax, pomerans, läder och höstlöv. Drygt medelfyllig, varm smak med måttliga tanniner, tuggig struktur, frisk fruktsyra i en medelstor kropp med syrligt avslut. 100% Brunello

Fyllig doft av körsbärssylt, katrinplommon, russin, sötmandel, flyktiga syror, läder och fermenterat hö. Fyllig, ung, rustik smak med mycket frukt, tydliga, runda tanniner och syrlig fruktsyra. Corvina, Rondinella, Croatina

Doft av plommon, mörk choklad, brasved, romerska bågar, ceder och lite skoputs. Smaken är något stram med en tydlig eldighet i attacken som avslutas med mörka chokladtoner och en liten bitterhet. Corvina, Corvinone, Rondinella, Cabernet Sauvignon

Generös, stram doft av vått läder, oxiderat nyponpulver, skoputs och björnbärssylt. Ganska intensiv, syltig smak med tydliga, men avrundade tanniner, hög fruktsyra i en medelstor kropp. 50% Syrah, 50% Petit Verdot

Elegant mogen doft med toner av läder, ekfat, sultanrussin, kaffe och havtorn. Mogen smak av rostade fat, choklad, tobak och örtkryddor med välbalanserade fruktsyror och sandiga tanniner. 100% Sangiovese

Öppen, generös doft av vanilj, ekfat, dill, skoputs, tobak, örter, multna löv, rökt skinka och ett stänk kaffe. Utvecklad, fyllig smak av mörk frukt, tydliga, men runda tanniner med balanserad fruktsyra i en rund kropp med lång eftersmak. 100% Tempranillo

Ung, mörkfruktig doft, av moreller, vanilj, lite dill och apelsinskal. Rund, mörkfruktig smak, bra tanninstruktur, frisk syra och ett balanserat slut. 100% Tempranillo

Doftrikt vin med mörka toner. Påtaglig doft av svarta körsbär, tobak kryddnejlika, kanel och rosmarin. Medelfyllig kropp med sandiga tanniner och balanserad fruktsyra. Smakrikt långt slut. 50% Grenache, 50% Carignan

Generös, rökig doft av mörk choklad, fikon, läder, julkaka, pinje, svarta vinbär och blåbär. Fyllig, fruktdriven, ganska torr smak med frisk fruktsyra och bra struktur i tanninerna i en generös kostym. 100% Cabernet Sauvignon

Doft av smörkola, mynta, dill, björnbär, läder och skokräm. Smak med rondör, svarta vinbär och mörk choklad i attacken och mörk choklad med bitterhet i avslutningen. 100% Merlot

Ung, "grön" doft av kronärtsskocka, björnbärssylt, blåbär, choklad och fat. Ung smak med hög, friliggande fruktsyra, alkoholvärme i en rund kropp med syltigt avslut. 100% Merlot