Tillfälligt sortiment 29 augusti 2025

Något återhållen doft av våt kalksten, kvitten och gult äpple samt stearin och vax. Torr, medelfyllig, gulfruktig smak med metalliskt inslag med pigg mousse, knappt medelhög syra, stram karaktär och ett torrt slut med mineralsälta. Ekologiskt. 4800 fl.

Aromatisk doft av marmeladgodis, mogen persika, passionsfrukt, lithchi och gula rosor. Torr, drygt medelfyllig, lite oljig, mycket fruktig smak med medelhög syra och ett avslut med ett bittert stråk. 2400 fl.

Halmgul, oklar färg. Aromatisk doft av hö, apelsinblom, småcitrus, torkad aprikos, gula rosor och torkade örter. Torr, medefyllig smak av blommor och citrusfrukt med medelhög syra, och ett bittert stråk och örtigt, småbeskt slut. Skalmacererat. 600 fl.

Nyanserad doft av mandel, stearin, gula plommon, gult äpple och kvitten och våt sten. Torr, drygt medelfyllig, koncentrerat fruktig smak med medelhög syra och ett rikt, långt slut med någon beska. Ekologiskt. 600 fl.

Något dämpad doft av stjärnfrukt, nektarin, citron, vita blommor, gräs och våt sten. Torr, medelfyllig, syrlig smak av grape med medelhög syra och grapebeska och mineralsälta i avslutet. 12000 fl.

Aromatisk doft av fläder, krusbär, svartvinbärsblad samt våt sten. Torrt, drygt medelfyllig, oljigt, syrligt fruktig smak med drygt medelhög syra och ett ihållande, gott slut med mineralsälta. 4800 fl.

Något knuten doft av grönt och gult äpple, persika, citronzest, vårgrönska och kalksten. Torr, medelfyllig, syrligt stenfruktig smak med drygt medelhög syra och ett långt fokuserat slut med mineralsälta. 720 fl.

Arkomatisk doft av vita blommor, honungsmelon och päron.Torr, medelfyllig, blommig och ljusfruktig smak med frisk syra och ett skirt slut. 7800 fl.

Ungdomlig doft av blåbärssylt, cassis, jordgubb, röda plommon och stjälkar. Torr, medelfyllig, kryddig, något tunn smak med knappt medelhög syra, tuggiga tanniner och ett kryddigt slut. 6600 fl.

Aromatisk doft av viol, rökelse, blå druvor, blå plommon, hönsgård och jord. Torr, knappt medelfyllig, tunn mörkbärig och kryddig smak med dryg medelhög syra, fina tanniner och ett kort, lite snipigt slut. 3000 fl.

Öppen doft av svarta vinbär, blåbär, stjälkar, sav, rökt paprikapulver, korinter och jord. Torr, medelfyllig, något tunn mörkbärig smak med medelhög syra, lite rustika tanniner och ett torrt, lite kort slut. Ekologiskt. 1200 fl.

Ungdomlig doft av björnbär, trädgårdshallon, rött äpple, lavendel, färska och torkade örter. Torr, medelfyllig, mörkfruktig smak, med medelhög syra, balanserade tanniner och ett pepprigt slut med örtbeska och lite alkoholvärme. , Ekologiskt. 15600 fl.

Nyanserad doft av björnbär, blåbärssylt, våt jord, rotfrukter, lavendel, sav och yoghurt. Torrt, drygt medelfyllig, syrligt mörkfruktig och kryddig smak med drygt medelhög syra, tuggiga tanniner och mycket syrligt, lite läskande slut. 1500 fl.

Utvecklad doft av stensöta, en del limtoner från volatila syror som ger ett aromatiskt lyft, nyponros, mörka körsbär, våt jord, mörk choklad och kryddskåp. Torr, medelfyllig, nyanserad smak med torkad frukt, blandade bär och kryddor med medelhög syra, balanserade tanniner och ett långt, komplext slut. 600 fl.

Något utvecklad doft av mörka körsbär, katrinplommon, mörk choklad, murket trä och bakkryddor. Torr, medelfyllig, kryddig smak med drygt medelhög syra, nyanserat syrlig, torra tanniner och ett syrligt, nyanserat slut. 4800 fl.

Utvecklad doft av mörk choklad, mörka körsbär, björnbärsmarmelad, salvia, piptobak och jord. Torr, medelfyllig, syrligt mörkbärig och kryddig smak med drygt medelhög syra, balanserade tanniner och ett gott, nyansrikt slut med jordig touch. Ekologiskt. 1500 fl.

Lite återhållen doft av mörka plommon, mörk choklad, korinter, jord och rostade fat. Torr, medelfyllig, mörkfruktig och småkryddig smak med medelhög syra, rustik tanninstruktur och ett torrt, lite alkoholvarmt slut. 16800 fl.

Ungdomlig doft av björnbär, röda vinbär och hallonkola, våt jord, grus och torrt trä. Torr, medelfyllig, mörkbärig, lite tunn smak, med medelhög syra, sandiga tanniner och ett kort, kärvt avslut med viss alkoholvärme. 2000 fl.

Avrundad doft av småcitrus, röda vinbär, rabarber, hallonkaramell, lavendel och lite stjälkar. Torr, medelfyllig, sötfruktig och örtig smak med drygt medelhög syra, ungdomligt torra tanniner och ett sötfruktigt slut med stjälkig touch och någon mineralsälta. 6000 fl.

Lite knuten doft av hallonremmar, rött äpple, torkade örter, sten och rökighet. Torr, medelfyllig, nyanserad smak med kryddiga och örtiga inslag med knapp medelhög syra, balanserade tanniner och ett nyanserat, torrt och lite alkoholvarmt slut. 600 fl.

Något utvecklad doft av röda plommon, körsbär, rotfrukter, yoghurt, torkade örter, bakkryddor, fat och bläck. Torr, medelfyllig, nyanserad smak av mörk frukt, torkade örter och umami, medelhög syra, balanserade tanniner och ett gott, nyansrikt slut med en hel del ek. 600 fl.

Något utvecklad doft av blyerts, stjälkar, svarta vinbär, rostade rotsaker, katrinplommon, korinter och kryddskåp. Torr, medelfyllig, nyanserad smak av mörka bär och kryddor med drygt medelhög syra, integrerade tanniner och ett nyanserat, gott slut med umami. 7200 fl.

Nyanserad doft av potpurri, nypon, kryddnejlika, tranbär, röda plommon, bergamott och jord. Torr, medelfyllig, nyanserade smak av citrus, röda bär och kryddor med medelhög syra, fina tanniner och elegant, torrt slut. 696 fl.

Nyanserad smak av slånbär, mörka körsbär, söta bakkryddor, russin, torkade örter, tegel och sandelträ. Torr, medelfyllig, syrlig mörkbärig smak med tydlig mineralsälta med medelhög syra, tuggiga tanniner och ett något tunt slut med örtig touch. Ekologiskt. 1800 fl.