Beställningssortimentet maj 2023

Aromatisk doft av krutrök, ylle, citronzest, grapefrukt, hallon, tallbarr, mandelmassa och mineral. Friskt, torrt anslag av kalk, citron, hög fruktsyra i en ganska slank kropp med livlig mousse. Dosage: 4 g/l, Degorgerad Mars 2022

Generös, bärig, lätt parfymerad doft av hallon, jordgubbar, rosor, tvål och citronkola. Medelfyllig smak med frisk fruktsyra och något löddrig mousse. Dosage: 5 g/l

Aromatisk, lätt utvecklad doft av mogen citron, rostat bröd, choklad, honung, äpplepaj och ett uns svamp. Balanserad smak med frisk fruktsyra, fint mogen frukt, medelstor mousse med harmoniskt avslut. MS, JW; 14,5p Rustikt Dosage: 7 g/l, Degorgerad Juni 2022

Lätt mässingsgul färg. Generös, utvecklad, rostad doft av hasselnötter, kaffe, hallon, jordgubbar, choklad, brioche, mogen citron, grapefrukt och ett stänk nougat. Ganska fyllig, balanserad smak med frisk fruktsyra och något grov mousse. MH, MS: Vass syra. Solera 2007/2018

Generös, ganska utvecklad och komplex, brödig doft av citron, melon, gula äpplen, ylle, hasselnötter, chokladpraliner. Fyllig, utvecklad smak med lätt boken karaktär, frisk fruktsyra och lagom mousse. JW: 15p Dosage: 3 g/l

Aromatisk, ganska utvecklad, rökig doft av citron, ylle, hallon, grillade äpplen, nötter, smörkola, jod och mjölkchoklad. Bärigt anslag med frisk fruktsyra och lagom mousse. Dosage: 7 g/l,

Generös, utvecklad och komplex doft av hallon, mogna jordgubbar, grillad citron, ostronskal, apelsin, rostat kaffe, brioche och ett stänk ylle. Fyllig smak med trevlig frukt, frisk fruktsyra och lagom, gräddig mousse med bra längd.

Generös, utvecklad, rökig doft av kanderad citron, ylle, brioche, rostat kaffe, hasselnötter, smör, nougat, choklad och hallon. Fyllig smak med bra balans, frisk fruktsyra och lagom mousse med en lång, god eftersmak. MH: 15,5p För mycket och för hårt rostade fat.

Generös doft av körsbär, jordgubbar och tallskog. Medelfyllig kropp med druvtypiskt hög syra och ganska beskedliga tanniner.

Doft av citrus, gula äpplen, grädde och cykeldäck. Ren, men lite löddrig mousse och något lätt smak med balanserad syra.

Fruktig doft av päron, rostat bröd, krusbär och grapefrukt. Frisk och torr smak med solmogen frukt, lagom mousse, balanserad fruktsyra samt ett uns beska i eftersmaken.

Fruktig doft av päron, krusbär och lite vitpeppar. Fruktdriven smak med något grov mousse, medelfyllig kropp och viss beska i avslutet.

Rund doft av rostat bröd, kaffe, hasselnötter, jordgubbar, hallon, gula plommon, liche, kalk och mjölkchoklad. Rund, fruktig smak med lagom dosage, frisk fruktsyra och medelstor mousse. Degorgerad: Maj 2022

Dov, fruktig doft av mogen citron, grapefrukt, choklad, bröd och mandel. Balanserad, torr, smak med frisk fruktsyra och lagom mousse med trevlig längd. MH: 16p Stramt och välbalanserat. Degorgerad: Feb 2022

Lätt kopparfärgad. Dov, reduktiv, fruktig doft av hallon, jordgubbar, rabarber, grapefrukt, apelsin och ett stänk nougat. Drygt medelfyllig, bärig smak med något kartig fruktsyra och lite storbubblig mousse med bra längd. Degorgerad: Okt 2021

Ganska frisk doft av citrus, torr tång, rostat bröd, nötter, gula äpplen, päron, mandel, ylle och mineral. Drygt medelfyllig smak med hög fruktsyra, rejäl mousse och viss bitterhet i avslutet.

Druvtypisk doft av nässlor, fläder och krusbär. Medelfyllig kropp, hög syra och ganska kort avslut.

Ung, lätt doft av gröna äpplen, citron, sparris, mineral, melon, ylle, cornflakes och ett stänk rökighet. Ung, grön smak med frisk, ren fruktsyra i en slank kropp med ganska kort avslut,

Aromatisk, smått komplex doft av ylle, mineral, päronsplitt, stenrök, citronkarameller, grapefrukt och ett uns tropisk frukt. Drygt medelfyllig, ung smak med trevlig frukt, frisk, lite grön fruktsyra i en medelstor kropp.

Aromatisk, rökig doft av citron, krusbär, gröna äpplen, päron, ett stänk ylle och mineral. Ung smak med hög fruktsyra i en lätt kropp.

Doft av cironzest, lime, smör, tropisk frukt och stenrök. Smak med pigg syra i en medelfyllig kropp med lite väl hög avslutande beska.

Aromatisk, oxiderad, fino doft som påminner ättiksgurka, hasselnötter, stjärnfrukt, nässlor, slanggurka och tydliga flyktiga syror. Speciell, oxiderad smak med hög, ganska vass fruktsyra i en knappt medelstor kropp. RA: 13p Atypisk och oxiderad Chablis.

Harmonisk, ganska finstämd, lätt örtig doft av cederträ, vax, ylle och choklad. Relativt fyllig attack med bra frukt, tydlig ek och frisk fruktsyra i en medelstor kropp med bra längd.

Druvtypisk doft av rosor, inlagda päron, krusbär, tutti frutti och grön melon. Knappt medelfyllig smak i en mjuk kropp med lite oljighet, bra balanserande syrlighet och en liten beska i avslutet.

Lite instängd doft av tång, papp, vax, päron och citron. En helt torr och ganska rik smak med medelfyllig kropp, mineral, ostronskal, spänstig fruktsyra samt ett balanserat avslut.

Ung, druvtypisk doft av fläder, nässlor, grön sparris och citron. Frisk smak med trevlig frukt, ren, hög fruktsyra i en medelstor kropp med bra längd.

Rik doft av liche, kanderad apelsin och vått grus. Drygt medelfyllig kropp med viss sötma och snyggt balanserande syra med fin längd.

Aromatisk och örtkryddig doft av päron, fläder, krusbär, svarta vinbärsblad, tryffel och lite medicinal ton. Torr, fruktig och drygt medelfyllig smak med frisk fruktsyra, samt ett lätt eldigt avslut med beska.

Väldigt ljus, vattenlik färg. Aromatisk, parfymerad, blommig, muskatliknande, lite kryddig doft. Parfymerad, enkel smak med sötsyrlig fruktsyra i en lätt kropp med kryddigt avslut.

Doft med citrus, apelsin, kanderad frukt och kryddor. Smak med liten oljighet och en pigg hög syra.

Kryddig doft av sandel- och cederträ, örter, blommor, apelsin och bark. Intensivt, kryddigt anslag med speciell karaktär, ok fruktsyra i en medelfyllig kropp.

Doft med päron, lite tropisk frukt, ylle och citronzest. Smak med en ganska hög syrlig syra och ett uns beska.

Doft med krusbär, citron, päron ylle och burksparris. Smak med enkel, lite stjälkig syra.

Doft med citrus, smör, gummi, ananas, gråpäron och lite mineral. Smak med en trevlig sötaktig fruktsyra, lite rondör, medelfylligt och med syrligt avslut.

Doft med citrus, smörighet, ek, päronsplit och bonvax. Smak med bra kropp, hög balanserad syra och ett lite flörtigt ekigt slut. RA 14p.

Mycket ljus färg. Öppen, kryddig doft av citrus, vita liljor och kalk. Ung smak med hög, ren fruktsyra i en knappt medelfyllig kropp med trevlig hartskänsla i avslutet.

Doft med citronzest, krusbär, lichie, päronsplit, äpple, rosor och kryddor. Smak med lite syrlighet.

Frisk finstämd doft av mineraler och gröna bananer. Medelfyllig kropp med pigg syra och bra längd.

Dov, lätt kryddig doft av sötmandel, clementiner, platta persikor och ett uns vax. Ganska balanserad smak med bra frukt, frisk fruktsyra i en medelfyllig kropp.

Doft av fin citrus, gula äpplen, melon, vanilj och stenrök. Ganska fyllig attack, energirik mitt med liten oljighet med påtaglig sälta och lite värme och bitterhet i avslutet.

Aromatisk doft av rostade hasselnötter, grapefrukt, honung och grillade äpplen. Fruktig smak av gula plommon och päron med pigg fruktsyra i en medelfyllig, lite simmig kropp.

Ung, "grön", rökig doft av citrus, ylle och ek. Ganska kryddigt anslag av citron med frisk fruktsyra i en medelfyllig kropp med trevlig längd och struktur. Vinner på lagring.

Aromatisk doft av gula plommon, gula päron, grädde, mineral, ett stänk fernissa och vax. Ganska intensiv smak med hög, stringent fruktsyra i en lite smörig kropp med bra frukt och lång eftersmak.

Doft med smör, nötter, citrus, gummi, flyktiga syror och melon. Smak med viss fetma i attacken och hög läskande syra.

Doft med krusbär, buxbom, päron, tutti frutti och blommor. Smak med grapesyra och en liten beska.

Doft med päron, citron, carambole och lite örter. Smaken har en aning spritsighet, och en liten oljighet, samt en pigg fruktsyra och viss värme.

Doft med citronzest, smör, creme brulee, lite ananas, vanilj och rostade sötmandlar. Smak med frisk hög balanserad fruktsyra.

Doft med rik bärighet med krusbär, citronkarameller, smörighet och tropisk frukt. Smak med hög men välbalanserad syra.

Doft med citron, smör, ylle, disktrasa, krutrök och kalk. Smak med hög syrlig syra, beska och mineralsälta.

Doft med lite smör, krusbär, päron, citrus, marmeladkulor och rosor. Smak med en liten spritsighet i attacken och en hög lite läskande syra i avslutet,

Medelfyllig doft av ek, citron, ananas, banan, vingummi, apelsinblommor och ett stänk ylle. Drygt medelfyllig smak med bra frukt, tydlig ek, frisk fruktsyra i en medelstor kropp. RA: 14,5 p Rustik och för mycket ek.

Doft av citron, melon, rosor, tutti frutti och ett stänk lakrits. Smak med ganska ren, spänstig syra och ett läskande avslut.

Dov, fruktig, lätt reduktiv doft av gul frukt, bränt gummi och mandelskal. Smakrikt, rustikt anslag med "grön" fruktsyra och lite hartsig struktur. Luftas.

Fyllig, gyllengul färg. Dov, blommig doft av grillad citron, konserverade persikor, hallon, banan, Campari och äpplejuice. Drygt medelfyllig fruktig smak med integrerad fruktsyra i en medelfyllig kropp med viss fetma och lätta tanniner. Drag åt orangevin.

Doft av fino sherry, citrus, äpple, nötter och lite skoputs. Ganska fyllig kropp, intensiv nötighet och pigg, lång syra med värme i eftersmaken.

Drygt medelfyllig doft av gul frukt, harts, ek, krutrök, halm, banan och fernissa. Rustik smak med påtaglig ek, ganska integrerad fruktsyra i en medelstor kropp med viss beska i eftersmaken.

Ganska fyllig, lite kryddig doft av gula plommon, persikor, papaya, citron och tydlig ek. Smakrikt, rustikt och fruktigt anslag med pigg fruktsyra och viss ekbeska i eftersmaken.

Medelfyllig doft av persikor, persimoner, liche, asiatiska kryddor, citrus och kalk. Ganska balanserad smak med trevlig frukt och mild fruktsyra i en lätt simmig kropp.

Fyllig, gyllengul färg. Dov, parfymerad, fruktig doft av äpplejuice, rosor, krusbär, cement och flyktiga syror. Fyllig, rund smak med bra frukt, ganska integrerad fruktsyra i en generös kropp med bra längd med lätta tanniner. Drag åt orangevin. JW, MS: 13p Oxiderad äpplejuice

Rökig doft av aprikoser, ett stänk bivax och rostad ek. Fruktigt, lätt rustikt anslag med hög fruktsyra i en ganska smörig kropp med viss ek i eftersmaken.

Ganska fyllig doft av kokos, rostade fat, grillad citron, ylle, vanilj, kronärtskocka och tropisk frukt. Ung, lite rustik smak med hög, nästan friliggande fruktsyra i en drygt medelfyllig kropp med ek i eftersmaken.

Generös, rökig doft av citron, gula plommon, blodapelsin, kola, persika, tropiska frukter, ylle, ett stänk ek. Fyllig, fruktig smak med integrerad fruktsyra i en medelfyllig, lite smörig kropp.

Frisk doft av citronskal och krusbär. Lätt kropp med frisk syra och torrt fruktigt avslut.

Aromatisk doft av krusbär, grön melon, fläder och örtkryddor. Läskande och ren smak med lätt restsötma, pigg fruktsyra samt ett ungdomligt avslut.

Ungdomlig doft av liche, krusbär, citrus och päron. Frisk smak i en lätt kropp med ett uns restsötma, hög men balanserande fruktsyra samt ett läskande avslut.

Generös, ung, ren, fruktig doft av svarta vinbär, björnbär och blåbär, mörk choklad med integrerad ek. Fruktdriven smak med hög, friliggande fruktsyra och mera lågmälda, men torra tanniner. Doften bäst och snudd på prisvärd.

Aromatisk, lätt kryddig doft av björnbär, nysågat cederträ, grafit och ek. Ung, fruktdriven smak av mörka bär, frisk fruktsyra och tydliga, men runda tanniner i en ganska fyllig kropp med alkoholvärme i eftersmaken. Doften bäst.

Reduktiv öppning med toner av Camembert, fläderbär och moreller. Knappt medelfylllig kropp med frisk syra och mjuka tanniner.

Mullrande, generös doft av svarta vinbär, mörka plommon, mörk choklad, ett uns mint och tydliga rostade ekfat. Fyllig, rund, fruktig smak med pigg fruktsyra och tydliga, men runda, fruktiga tanniner i en ganska fyllig kostym med bra längd med mycket ek.

Reduktiv, lite stickig svaveldoft av smultron, hasselnötter och rostad ek. Krutröken går igen i smaken som annars har ok balans. Luftas ordentligt!

Dov, lite svårflörtad, bärig doft av hallon och jordgubbar. Syrligt anslag av röda bär med ganska hög fruktsyra och mycket snälla tanniner.

Doft, med viss mognad, av lagerblad, plommon, grön paprika, tobaksblad samt lite flyktiga syror. Stram, helt torr och medelfyllig smak med markerade och lite uttorkande tanniner, pigg fruktsyra samt ett stramt avslut.

Aromatisk, öppen, lätt stallig, utvecklad doft av björnbär, blåbär, timjan, salami, ceder, kokos och rostade fat. Fyllig, fruktig smak med rik frukt, pigg fruktsyra och tydliga, lätt avrundade tanniner med bra längd. Säljs i 6-pack.

Fyllig blåröd färg. Ung, fruktig och animalisk doft av charkuterier, svarta oliver, nymald svartpeppar och järn. Fyllig, rund, balanserad smak med rik frukt, frisk fruktsyra och tydliga, men ovanligt runda och tillgängliga tanniner i en drygt medelstor kropp.

Ren fin doft av björnbär, franska örter, peppar, läder och lite jordgubbar. Ganska saftig smak med torra, men polerade tanniner och ett energirikt, varmt slut. Doften bäst.

Generös doft av brasved, moreller, torkade apelsinskal, ett stänk tallbarr och vanilj. Drygt medelfyllig, fruktig smak med frisk fruktsyra och lagom klipp i de ovanligt torra tanninerna.

Aromatisk, lätt parfymerad pinot-doft av multna jordgubbar, kokta rotfrukter och dill. Generös, läskande smak i en lätt kropp med frisk fruktsyra och återhållna tanniner med ett uns bitterhet i avslutet.

Aromatisk, lätt doft av torkade rosor, lövhög, aceto balsamico, viol, brasved, te och ek. Stringent, men balanserad smak med ganska hög fruktsyra och torra, men väl tämjda tanniner i en lätt kropp med trevlig längd.

Drygt medelstor, fruktig doft av mörka körsbär, sötmandel, läder och mörk choklad. Fyllig, balanserad smak med generös frukt, frisk fruktsyra och lagom stringenta tanniner.

Doft av plommon, körsbär, charkuterier och mandel. Fruktsöt smak i knappt medelfyllig kropp, snälla tanniner, lätt alkoholbeska, frisk fruktsyra, samt ett varmt avslut.

Doft med plommon, ek, lingon, mandelmassa, grön paprika, tvål och skoputs. Smak med ung hög lite kantig fruktsyra.

Drygt medelfyllig, lätt reduktiv, kryddig doft av mörka körsbär och rostade toner. Fyllig, fruktig smak med hög fruktsyra och mera tämjda tanniner i en medelstor kropp.

Doft med jordgubb, lite nypon, körsbär, paprika och skoputs. Smak med hög lite stjälkig rustik syra.

Aromatisk doft av körsbär, mandel och polish. Ung, intensiv attack med hög fruktsyra och torra tanniner i en medelstor kropp.

Harmonisk, ren och finstämd doft av björnbär, svarta vinbär och mörka plommon. Balanserad, tillgänglig smak med bra frukt, lagom frisk fruktsyra och milda tanniner i en knappt medelstor kropp. Välgjort!

Doft av körsbär, viol, mandelskorpor, pomeranser och apelsin. Smak med saftighet i attacken, strama torra tanniner och ett lite syrligt slut.

Doft av plommon, körsbär, kokta grönsaker, moreller, portvin och läder. Smak har ganska rik frukt med torra tanniner och lite bitterhet och värme i avslutet.

Ljus röd färg. Aromatisk doft av lövhög, katrinplommon, vilda örter och ett stänk torkade rosor. Balanserad, ung smak med trevlig frukt, frisk fruktsyra och lagom torra tanniner i en lätt kropp.

Nyanserad doft av mandelmassa, körsbär, jordgubbar och hallon. Läskande, saftig och slank smak med mjuka tanniner, spänstig fruktsyra, fin balans samt en ren, rödbärig och harmonisk eftersmak.

Doft med plommon, mandelmassa, choklad, blåbär och mjuk pepparkaka. Smak med rik frukt, tämjda tanniner och lite syrligt slut.

Doft med björnbär, plommon, skoputs, cassis, nypon och vattenfärg. Smak med bra frukt och höga strama men polerade tanniner.

Varm, lite kryddig doft av björnbärssylt och torkade örter. Medelfyllig kropp med frisk syra och ganska mjuka tanniner i torrt avslut.

Doft med ganska rik pinot doft, jordgubb, ferraribilar, körsbär, slånbär och skoputs. Smak med medelfyllig kropp, mycket hög fruktsyra och låga polerade tanniner.

Doft med citrus, aprikos, päron, rosor, smör, mineralsälta och lite flyktiga syror. Smak med lite rustika höga syror.

Doft av lingon, kryddpeppar, körsbär, mandel och vanilj. Söt bärfruktig och medelfyllig smak med milda tanniner, balanserad fruktsyra samt ett saftigt avslut.

Doft med plommon, jordgubb, ek, körsbär, smörkola. Smak med unga återhållna garvsyra och ung hög fruktsyra . RA 14 Hög syra.

Aromatisk doft av mörka plommon, nyponpulver, halmbalar och olika örter. Intensivt, bärigt anslag med hög/skarp fruktsyra och mera avrundade tanniner i en medelstor kropp.

Doft med jordgubb, ek, kola, skogsbär, skoputs och lite mandelmassa. Smak med hög lite syrlig syra.

Fruktig doft av plommon, mörka bär och lite vitpeppar. Ganska saftigt med frisk syra, små tanniner och torrt avslut.

Ungdomlig, bläckig doft av björnbär, slånbär, blåbär och viol. Fruktig och söt smak med mjuka och runda tanniner, behaglig fruktsyra, ett uns spritsighet samt ett bärigt och josigt avslut.