Beställningssortimentet oktober 2023

Finstämd doft av kanderade citronskal, vita blommor, grädde, och rostat bröd. Slank och elegant smak med spänstig fruktsyra, finbubblig mousse, pigg fruktighet, samt ett rent, läskande och balanserat avslut.

Liten doft av röda bär som hallon, smultron och jordgubb. Fruktig och medelfyllig smak med balanserad fruktsyra, frasig mousse samt ett finstämt avslut.

Doft av hallon, citrus, bröd, mandel och ett stänk ekfat. Medelfyllig smak med lite utveckling, i torr stil med frasig mousse, integrerad fruktsyra samt ett balanserat avslut med frukt och lite knäck.

Liten doft av citrus, vita blommor, päron och bröd. Medelfyllig smak med ganska riklig mousse, balanserad fruktsyra samt en okomplicerad eftersmak med lite beska.

Fruktig doft av päron, lime och svartvinbärsblad. Frisk smak med pigg syra och livlig mousse.

Aromatisk, lätt brödig doft av jordgubbar, hallon, körsbär, malört, karamell, smörkola och sötmandel. Tillgänglig, ganska smakrik och fruktig med lagom mousse och pigg fruktsyra med ett harmoniskt avslut.

Doft av mogna hallon, jordgubbar, lingon och ett stänk gummi. Medelfyllig, neutral smak med aningen storbubblig mousse, ganska pigg fruktsyra i en lätt mittpalett. 36% chardonnay, 26% pinot noir, 26% meunier, 12% vin rouge

Aromatisk, rostad doft av röda bär, marsipan, grillade äpplen, liche och bröd. Drygt medelfyllig smak med lagom mousse, pigg, lång fruktsyra med ett uns bitterhet i avslutet.

Dov, lätt rökig doft av bröd, jäst, ylle, gråpäron och mogen citron. Drygt medelfyllig, ganska balanserad smak med pigg fruktsyra i en medelfyllig kropp.

Doft av päron, banan, citrus, ferraribilar och sockerdricka. Smaken har en ganska fin mousse, frisk fruktsyra, men med ett lite godisartat avslut om än åt det torra hållet.

Doft av tutti frutti, citronzest, örter och lime. Smak med en lätt mousse i attacken och ett lite läskliknande intryck på mellanpaletten, men med pigg bra syra.

Doft av persikor, lime, apelsin och en liten jordighet. Smak med ganska löddrig mousse och pigg fruktsyra i en relativt lätt kropp.

Något gräddig doft lime, lite rustika träaktiga toner och citronzest. Smak med en pigg fruktsyra och en ganska tydlig sötma med ett lite läskartat slut.

Rustik, rökig doft av citrus, liche och skumbanan. Ung, rustik smak med relativt frisk fruktsyra i en lätt kropp med grov mousse.

Aromatisk, fruktig, lätt rökig doft av clementin, apelsinzest, citron, persikor och mjölkchoklad. Tillgänglig, ganska balanserad, fruktig smak med pigg fruktsyra och medelstor, något storbubblig mousse med ett harmoniskt avslut.

Doft av hallon, jordgubbsmarmelad, lite jästtoner, apelsin och aprikos. Smak med lite löddrig mousse, ganska lätt kropp, pigg fruktsyra och ett läskande slut.

Doft av gula plommon, mariekex, mango och hallon. Mjukt anslag med pigg syra, behaglig mousse och torrt avslut. Dosage: 6,2-7 g/l

Fyllig, utvecklad, rostad doft av toast, apelsin, choklad, grillade citroner och ett stänk nougat. Fyllig, robust smak med bra , mogen frukt, frisk fruktsyra och något storbubblig mousse med bra längd.

Doft av krusbär, tropisk frukt, buxbom och gröna äpplen. Pigg fruktsyra med aningen godisartad mitt och ett lite bittert slut.

Aromatisk, ganska komplex, rökig doft av mogna citroner, vita blommor och lagom lågmäld ek. Ung, drygt medelfyllig smak med frisk fruktsyra i en medelfyllig kropp. Doften bäst!

Ung, lite rökig doft av citron, lime, gummi och torrt ylle. Balanserad smak med trevlig frukt, pigg fruktsyra i en småsimmig kropp med harmoniskt avslut. Smaken bäst!

Fyllig doft med tyngd, generös fruktighet med toner av mogen citron, mango, papaya, päron, smörkola, vanilj och tydlig ek. Fyllig, fruktig smak med pigg fruktsyra och fin mineralitet i en smörig kropp med lång eftersmak.

Generös doft av citron, ylle, apelsinzest, liche, marmeladkonfekt och fina chokladpraliner. Elegant, friskt anslag med måttfull frukt, frisk fruktsyra i en ganska lätt, men lite oljig kropp med ett rent klingande avslut.

Doft av svarta vinbärsblad, nässlor, grön sparris, citrus och krita. Ung, lite ostyrig smak med "grön" fruktsyra i en medelstor kropp.

Dov, lätt rökig doft av nässlor, krusbär, svarta vinbärsblad. Balanserad smak med trevlig frukt, frisk fruktsyra i en medelstor kropp.

Komplex, rik, rökig doft av citrus, svarta vinbärsblad, nässlor, buxbom, ylle, stenrök, gummi och chokladpraliner. Fyllig, fräsch smak med fint utvecklad frukt, hög, ren fruktsyra i en ganska fyllig kropp med viss oljighet och lång, komplex eftersmak med återhållen ek. MH: 15p För intensiv syra.

Aromatisk, rökig doft av ylle, mogen citron, svarta vinbärsblad och ett uns flyktiga syror. Kryddigt anslag med frisk, nästan lite syrlig fruktsyra i en medelstor kropp med trevligt avslut.

Ung, relativt fyllig, kryddig doft av mogna, gula plommon, gråpäron, ploppad sötmandel och ett stänk harts. Ung, robust smak med bra frukt, frisk/hög fruktsyra i en lagom simmig kropp med ett uns fernissa i det långa avslutet.

Ganska blommig doft av jasmin, mandariner, gul lakrits och stjärnfrukt. Tillgänglig, rund smak med trevlig frukt, ganska pigg fruktsyra i en lite simmig kropp.

Dov doft av aprikoser, bivax, vita blommor, rök, tångvall och ylle. Fyllig smak med bra frukt, hög, ren fruktsyra i en drygt medelfyllig kropp med bra längd.

Fruktig doft av mogna päron, kryddor och mineral. Rik smak med pigg fruktsyra och balanserad sötma.

Lätt, lite försiktig, blommig doft av nässlor, fläder, citronkarameller och sötmandel. Balanserad, medelfyllig smak med frisk, ren fruktsyra i en medelstor kropp med harmoniskt avslut.

Medelstor, kryddig doft av citron, ylle och ett stänk polish. Ung smak med ganska hög, "grön" fruktsyra i en medelstor kropp.

Ung, lätt rökig doft av citrus, ylle, svarta vinärsblad, fläder, sparris, halm och måttfull ek. Intensivt, ungt alkoholeldigt anslag med hög fruktsyra i en drygt medelfyllig kropp med bitterhet i eftersmaken.

Doft av persika, fänkål, citronzest och ett uns tjära. Pigg syra i attacken med en ren smak och ett slut med lite grapefruktigt syrabett.

Doft av persika, ananas, citronzest och en lätt smörighet. Smak med pigg syra i attacken, lite lätt bubblig i en lätt kropp med ett uns bitterhet i avslutet.

Doft av lime, tutti frutti, citronzest och lite bokna äpplen. I attacken finns en viss spritsighet med en liten oljig textur och ett godisartat slut. 100% savatiano

Aromatisk, lätt parfymerad doft av fruktkarameller, gula plommon, stenrök, lime, citron, clementin, papaya och mango. Ung, ännu lite ostyrig smak med hög fruktsyra i en medelstor kropp med stram mineralitet.

Aromatisk, örtig/blommig doft av salvia, äpplen, vitpeppar, stall, ylle, svarta vinbärsblad och pors. Intensivt, örtigt anslag med hög fruktsyra i en medelfyllig kropp med mineralsälta i den långa eftersmaken.

Fruktig doft av persikor, gula plommon och vingummi. Fruktdriven, ännu ostyrig smak med hög/grön fruktsyra i en drygt medelfyllig kropp med viss bitterhet.

Blommig och parfymerad doft av rosor, litchi, citrusfrukt och päron. Drygt medelfyllig smak med lite oljighet, pigg fruktsyra, ett uns sötma samt ett rent och harmoniskt avslut.

Dov, kryddig/örtig doft av torkade citrusfrukter med ett stänk honung. Medelfyllig, fruktig smak med ganska hög fruktsyra i en smörig kropp med lätt eldigt avslut.

Dov, försiktig, lite örtig doft av gul frukt, mineral och ylle. Ganska runt anslag med relativt hög fruktsyra i en småsimmig kropp med ett uns beska.

Amberfärgat vin (orange wine). Doft av persika, lite julkryddor, torkad frukt och vitt portvin. Smak med ganska rik attack med hög fruktsyra, men också ganska strama tanniner och värme i avslutet.

Tydligt macererad doft av torkade aprikoser, äpplekaka, fuktig halm och kryddor. Knappt medelfyllig kropp med balanserad syra och te-lika tanniner i ganska harmonisk kostym.

Frisk och torr doft av citron, päron, grön melon och ylle. Medelfyllig helt torr smak med fin textur, ren mittpalett, spänstig fruktsyra, samt ett harmoniskt och balanserat avslut. Välgjort.

Doften har mycket citronzest, lite tropisk frukt, lime, örter, ferraribilar och äpple. Spritsig smak med pigg fruktsyra och ett lite väl syrligt avslut.

Örtig doft av persika, krusbär, lime och rosor. Smaken har en pigg/frisk, dominerande fruktsyra som bär genom vinet. Drick ungt.

Frisk doft av fläder, gelégodis och tångvall. Rik, ganska fruktdriven smak med frisk, aningen grön syra och torrt avslut.

Generös, ganska utvecklad, komplex, parfymerad doft av mogen, gul frukt, rosor, mandel, choklad, arrak, honung och aprikoser. Fyllig, utvecklad, komplex, kryddig smak med fin mogen frukt, integrerad fruktsyra i en drygt medelstor, lite smörig kropp med lång, harmonisk eftersmak. Vinet har lagrats i 6 månader på 12 meters djup i Atlanten. MH: 15p Övermoget

Öppen, örtig doft av salvia, lavendel, kyndel clementin och citron. Fruktig, rund smak med balanserad fruktsyra i en kropp med trevlig vaxighet i avslutet.

Fruktig och frisk doft av citrus, päron och vita blommor. Medelfyllig kropp med pigg fruktsyra, ren och neutral mittpalett, samt en frisk eftersmak.

Doft av örter, citrus, mango och rosor. Smak med rund lite fet attack och en pigg syra som bär vinet.

Örtig doft av tropisk frukt, lime, ferraribilar och lite jasmin. Smak med lite spritsighet i attacken, pigg fruktsyra, något rustik frukt och aningen bitterhet i avslutet.

Aromatisk, lite rökig doft av grapefrukt, vita, platta persikor, aprikos, melon, smultron, tobak, talk och mineral. Intensivt anslag med pigg fruktsyra och lite hartsig struktur med bra längd.

Aromatisk, lätt utvecklad, rökig doft av mogen citron, ett stänk ylle, choklad, kaffe och varsamt rostad ek. Balanserad, fruktig smak med pigg fruktsyra, viss dosage och något grov mousse.

Dov, fruktig, rökig doft av gula plommon, citron, ylle, mjölkchoklad och balanserad rostad ek. Ung smak med ren frukt, hög fruktsyra i en drygt medelstor, lite smörig kropp.

Aromatisk, ganska komplex doft av aprikos, ylle, stenrök, citron, ananas, mandelkaka och tångvall. Ung, ren smak med trevlig frukt, frisk fruktsyra i en drygt medelfyllig kropp med lätt simmighet och harmoniskt, torrt avslut.

Reduktiv doft av svavel som efterhand lättar något och ger en lätt doft av svarta vinbärsblad och nässlor. Kantig smak med vresiga syror och påtaglig svavel i en lätt kropp.

Generös, fruktig doft av gula plommon, ylle, krusbär, nässlor, tobak, kokos, grädde, choklad, wettexduk och mogen citron. Fyllig, balanserad smak med generös frukt, något grön fruktsyra i en drygt medelfyllig kropp med bra längd.

Frisk, aromatisk, örtig doft av clementin, citronblommor, apelsinchoklad, basilika och ett stänk petroleum med flyktiga syror. Ganska fyllig, balanserad smak med frisk fruktsyra och bra frukt i en relativt slank kropp med bra längd med ett uns lakritsbeska. RA: 16p För doften av citronblommor!

Doft av honung, citron, aprikos och grönt äpple. Medelfyllig smak med lite restsötma, pigg och spänstig fruktsyra, lite örtkryddighet samt ett ungdomligt och läskande avslut.

Ung doft av ananas, mango, grillade citroner och rostad ek. Medelfyllig kropp med lite låg syra.

Frisk doft av gröna äpplen, citronzest, krusbär och mineral. Frisk smak med pigg fruktsyra i lite smörig kropp.

Frisk doft av krusbär, citronskal, vitpeppar och stenrök. Rik, fruktmogen smak med frisk syra och mineraler i eftersmaken.

Ganska stringent doft av svarta vinbär, björnbär, tobak, stjärnanis, plommon, choklad, ceder och rostad ek. Ganska fyllig smak av svarta vinbär, frisk fruktsyra och tydliga tanniner i en medelfyllig kropp med bra längd.

Doft av hallon, skogsbär, ett stänk granris och cocktailbär. Smaken har snälla, snygga tanniner, pigg, balanserad fruktsyra och bra längd.

Druvtypisk, aromatisk, rostad doft av mogna jordgubbar, smultron, kaffe och lågmäld ek. Smakrikt anslag med fin frukt, frisk fruktsyra och torra, men mera lågmälda tanniner i en lätt kropp med lång eftersmak.

Doft av körsbär, skogsbär, svartvinbärsgelé, undervegetation, provensalska örter, läder och choklad. Smak med torra tanniner inbäddade i choklad och alkoholvärme.

Fruktig, söt doft av björnbär, gula kolasnablar, fruktpastiller och smörkola. Ung smak med ganska hög fruktsyra och relativt torra tanniner.

Medelstor doft av björnbär, svarta vinbär, rostad ek och ett stänk blyerts. Drygt medelfyllig smak med frisk fruktsyra och torra tanniner med tydlig ek.

Öppen, aromatisk doft av svarta vinbär, björnbär, smörkola, stenrök och lågmäld ek. Ung smak med "grön", lite stjälkig fruktsyra och ganska torra tanniner i en medelstor kropp.

Dov, nyanserad, örtig doft av svarta vinbär, mörka plommon, hallon, nypon, björnbär, kaffe, choklad, ceder och integrerad ek. Fyllig, rik smak av mörk frukt, pigg fruktsyra och tydliga, men sandiga, avrundade tanniner i en medelfyllig kropp med lång eftersmak.

Smått utvecklad doft av björnbär, svarta vinbär med lätt inslag av gult lakrits och ek. Drygt medelfyllig smak med frisk fruktsyra och tydliga, ganska torra tanniner.

Aromatisk, lite jordig, örtig doft av semitorkade, mörka plommon, rödbetor, svarta oliver och peppar. Fyllig, eldig smak med tydliga tanniner, pigg fruktsyra i en drygt medelfyllig kropp med bra längd. JW: 14p Jordiga rödbetor

Lite syrlig doft av slånbär, klarbär och rost. Medelfyllig kropp med frisk syra och ganska runda tanniner.

Yppig, ung, kryddig doft av björnbär, mullbär, vanilj, järn och Sechuanpeppar. I smaken finns en ren, pigg fruktsyra och återhållna behagligt polerade tanniner.

Ung, lite örtig doft av mörka plommon, björnbär, svarta vinbär, såpa, tallbarr och måttfull ek. Ung smak med hög/kantig fruktsyra och ostyriga, torra tanniner med ek i eftersmaken. Doften klart bäst.

Kryddig/örtig doft av mörka plommon, brasved, läder, tobak, svart lakrits, viol och Kungen av Danmark karameller. Rustikt anslag med tydliga, men lätt avrundade tanniner och hög fruktsyra i en medelfyllig kropp med viss alkoholvärme i eftersmaken.

Ungdomlig doft av söta röda bär, klarbär, jordgubbar och smågodis. Slank och lätt smak i en helt torr stil med pigga fruktsyror och milda tanniner samt ett rent och bärigt avslut.

Fruktig, ung och bärig doft av jordgubb, björnbär, körsbär, vanilj och lagerblad. Ganska slank och torr smak med bärtoner, balanserad fruktsyra samt runda tanniner och ett ungdomligt avslut med ett uns beska.

Doft av hallon, nypon, jordgubbsmarmelad, örter, järn och te. Smak med torra men snälla tanniner och en pigg, väl markerad syrlighet.

Aromatisk, örtig doft av björnbär, körsbär, jordgubbar, charkuterier, svarta oliver, järn timjan och fernissa. Fyllig smak med bra frukt, ganska hög fruktsyra och runda tanniner i en medelfyllig kropp med lång, varm eftersmak.

Generös, kryddig doft av körsbär, jordgubbar, kaffe, gummi. tobak, svarta oliver och charkuterier. Fyllig, harmonisk smak av mörka bär med frisk fruktsyra och lagom torra tanniner med alkoholvärme i eftersmaken.

Dov, rostad doft av hallon, mörka körsbär, kaffe och ett stänk ek. Ung, något rustik smak med bra frukt, frisk fruktsyra och mer dämpade, runda tanniner.

Drygt medelfyllig, lite pepprig doft av moreller, björnbär och ett stänk mörk choklad. Balanserad, fruktig smak med frisk fruktsyra och runda tanniner i en lagom stor kostym med fin struktur

Doft av hallon, jordgubbar, järn, lite animaliska toner och ett uns blåbärssaft. Attack med fina, tillgängliga tanniner, pigg fruktsyra och ett likaså behagligt slut med fin längd.

Dov doft av björnbär, svarta vinbär, slånbär och ett stänk våt päls. Balanserad smak med pigg fruktsyra och runda, fruktiga tanniner i en lagom simmig kropp.

Aromatisk, öppen, lite örtig doft av svarta vinbär och gräs. Drygt medelfyllig, ren smak av mörka bär, frisk fruktsyra och avrundade tanniner.

Stram, lite bränd doft av svarta vinbär, björnbär, mörka plommon, paprika, ceder kaffe och choklad. Ung, ännu ostyrig smak med hög fruktsyra och torra tanniner i en medelstor kropp med något eldigt avslut.

Ung, stringent, örtig doft av svarta vinbär, plommon och ett stänk blyerts. Intensivt anslag av mörka bär, frisk fruktsyra och tydliga, torra tanniner.

Fyllig doft av torkad frukt, russin, plommon i madeira och kanderade apelsinskal. Fyllig, rund, fruktig smak med pigg fruktsyra och tydliga tanniner med viss bitterhet i eftersmaken.

Smått utvecklad doft av katrinplommon, viol. lufttorkad skinka, rosor, te, apelsin och ett stänk skoputs. Balanserad smak med frisk fruktsyra och lagom klipp i de avrundade tanninerna i en medelstor kropp med bra längd.

Medelfyllig doft av körsbär, mandel, rosor, halm, skoputs, tjära, viol och fänkål. Ganska fyllig smak med hög fruktsyra och tydliga, torra tanniner i en lättare kropp.

Stram, något sluten doft av körsbär, mandel, skoputs, lingon kaffe, svarta vinbär och kryddor. Medelfyllig fruktig smak med frisk fruktsyra och torra tanniner.

Aromatisk, ganska balanserad doft av körsbär, björnbär, mörka plommon, mörk choklad, gummi och sötmandel. Drygt medellfyllig smak med frisk fruktsyra och balanserade måttfulla tannner i en medelstor kropp med bra längd.

Ganska aromatisk, lätt örtig doft av körsbär, hallon. medelfyllig smak med frisk fruktsyra och lett ätt klipp i tanninerna med ganska alkoholvarm eftersmak.

Dov doft av körsbär, mandel, ett stänk tallbarr och choklad. Drygt medelfyllig smak med frisk fruktsyra och mera dämpade tanniner i en medelfyllig kropp.

Aromatisk, örtig doft av hallon, björnbär, läder, nypon, apelsin, kryddpeppar, tranbär, bränt gummi och läder. Ganska intensivt, bärigt anslag med hög fruktsyra och relativt återhållna tanniner i en knappt medelfyllig kropp.

2018 Chianti Classico Riserva (377 kr) Ganska fyllig, nästan parfymerad doft av körsbär, sötmandel och mörk choklad. Fyllig, något rustik smak med frisk fruktsyra och påtagliga tanniner i en medelstor kropp. 14% 86% sangiovese, 7% cabernet sauvignon, 7% merlot, 14p 2015 Sangiovese (397 kr) 13,5% 98% sangiovese Dov lite mullrande, örtig doft av mörka körsbär, rönnbär, lingon, mandel, ett uns flyktiga syror och choklad. Fyllig smak med generös, mörk frukt, frisk/hög fruktsyra och tydliga, men lätt avrundade tanniner i en drygt medelfyllig kropp. 15p - 2014 Il Ritrovo (420 kr) 14% 70% cabernet sauvignon, 30% merlot Dov doft av mörka körsbär. mandel, mörk choklad, tobak, läder och skoputs. Drygt medelfyllig smak med hög fruktsyra och tydliga, men avrundade tanniner i en drygt medelstor kropp. 15p - MH: 16p Fin utveckling.