Vinjournalen 2021 05 Maj

Provningsdatum
2021-04-26

Provningsgrupp
Ulf Jansson & Peter Axelsson

Om provningen
Godbitar i maj

Det är en bred samling nya viner som släpps på Systembolaget nu under maj månad. Nästan alla typer är representerade: mousserande, vita både söta och torra viner, roséer, röda och förstärkta. Det är bara den orangea som saknas.
I den förstnämnda kategorin kommer tre trevliga viner upp på Systemets hyllor, en champagne och två engelska bubbel. Kvaliteten är genomgående hög och sen är det i mycket en smaksak vilken sida av kanalen som man gillar bäst; Hervé Dubois’ mogna Blanc de Blancs Spécial från 2012, Exton Parks Blanc de Noirs eller Nyetimber Blanc de Blancs.
Bland de vita torra vinerna hittar vi ett trevligt par från Domaine Weinbach i Alsace, 2019 Gentil du Clos des Capusines och 2019 Les Terres du Prince Pinot Blanc. I distriktet gör man mestadels sortrena viner och står det till exempel ”Riesling” på etiketten så består vinet i flaskan enbart av riesling. Står det däremot ”Gentil” på etiketten betyder det att vinet är en blandning av olika druvsorter. Dock måste vinet bestå av minst 50 % riesling, muscat, pinot gris och/eller gewürztraminer. I Weinbachs nu aktuella Gentil 2019 ingår inte mindre än sju druvsorter: riesling, gewürztraminer, pinot gris, pinot auxerrois, chasselas, pinot blanc och muscat. Så har vinet också en tilltalande komplexitet.
På Weinbachs andra vin kan vi avläsa Pinot Blanc på etiketten men inte heller här är innehållet sortrent. Vinet består förutom pinot blanc även av auxerrois och det är fullt tillåtet enligt distriktets bestämmelser. Så är också kombinationen av de två druvorna ganska vanlig i Alsace där den slankare och lite syrligare pinot blanc kompletteras av den rundare och lite kryddigare auxerrois. Även här kan man alltså tänja lite på gränserna.
Det är trist att söta viner har en sådan tynande efterfrågan. Vinerna är många gånger riktigt storslagna men har svårt att finna plats. Den här månaden släpps fem viner som alla har sin karaktär, från den lätta och fräscha Moscato d’Asti via halvsöta Vouvray Demi Sec till Zind-Humbrechts Vendange Tardive och sauternen Château Guiraud för att rundas av med österrikiska Krachers Red Roses Beerenauslese. Efterrätt någon?
Så är det dags för en ny rosévinssäsong igen och Systemet har som vanligt bullat upp med en hel del nya viner. Jag har provat utbudet i sådär 30 år vid det här laget och vinerna har oftast varit totalt ointressanta. Men de senaste åren har det skett en stegvis förbättring på rosésidan. En ökad efterfrågan bland vinkonsumenter världen över har triggat vinproducenterna att lägga mer omsorg på roséerna vilket i sin tur gett fler uttrycksfulla viner. Den här månadens viner visar på en bred variation, allt ifrån Breuers eleganta GB Spätburgunder och snygga byggda Camissa Rosé, till komplexa och välstrukturerade By.Ott och Guigals kraftfulla Tavel. Det har blivit dags att ta rosévinerna på allvar.
På den röda sidan kommer en trio intressanta nebbioloviner. Dock inte från Piemonte som är det vanliga utan från Lombardiet. I Valtellina, sådär tio mil norr om Milano och nära gränsen till Schweiz, odlar man nebbiolo, här kallad chiavennasca, i ofta svindlande branta vingårdar. Området har fyra deldistrikt, Sasella, Valgella, Grumello och Inferno. Möjligen är det mest känt för sin viner av torkade druvor som likt amarone ofta har höga alkoholhalter. Här handlar det dock om viner av färska druvor.
Vinerna har fått lite ålder på nacken och det har gett trevligt utvecklade karaktärer. Redan det yngsta vinet 2015 Rupestre Sassella har ett ganska moget uttryck med bra nyansering och balans. 2013 Sassella Riserva har kommit lite längre och är lite komplexare medan 2008 La Spia Valtellina är färdigt för korkskruven. Den som till äventyrs gärna slänger in en nebbiolo från Piemonte för jämförelsens skull bör välja något med ålder.
Ulf Jansson

  • BETYG

    13
    169:-
    Ej prisvärt
    Mousserande vin från Spanien
    91328
    Purung doft med toner av röda bär och röda äpplen. Torr, ung, fruktig smak med krämig mousse, balanserad syra och skaplig längd. Bubbel av monastrell. 1500 fl. 11/5.
  • BETYG

    15
    269:-
    Prisvärt
    Vitt vin från Australien, Western Australia, Margaret River
    93563
    <div><span style="color: inherit;">Fruktig doft med svartvinbärsblad, fläderblom, gröna äpplen och lime. Medelfyllig, torr, fruktig och nyanserad smak med bra balans med mogen syra och riktigt fin längd. Druvtypiskt. 240 fl. 25/5</span><br></div>
  • BETYG

    12
    129:-
    Ej prisvärt
    Sött vin från Italien, Kampanien, Sannio
    95108
    Fruktig, ung doft med hallon och andra röda bär. Rättfram, fruktig smak med ganska nyanserade bärtoner och balanserad syra. Vin av aglianico. 6384 fl. 11/5
  • BETYG

    15,5
    429:-
    Ej prisvärt
    Rött vin från Nya Zeeland, Central Otago
    95244
    Öppen, fruktig doft med jordgubbar, trädgårdshallon, röda körsbär och ek. Medelfyllig, god, fruktig smak med nyanserade bäraromer och fat, lite torra tanner och bra syra samt lite väl ekbesk avslutning. 504 fl. 11/5.&nbsp;
  • BETYG

    17
    599:-
    Prisvärt
    Vitt vin från Italien, Piemonte
    90094
    Stor, välutvecklad doft med plommon, rosor, nypon, läder, fat och lite choklad. Drygt medelfyllig, sträv, utvecklad och komplex smak med tydlig tanninstruktur, fin syra och ordentlig längd. Bra karaktär.1200 fl. 4/5.&nbsp;
  • BETYG

    16
    699:-
    Rött vin från Italien, Piemonte, Barolo
    93525
    Stor, utvecklad doft med plommon, rosor, nypon, körsbär, läder och fat. Rätt fyllig, fruktig och utvecklad smak med komplexa aromer, stadiga tanniner, bra syra, rejäl längd och fast slut med värme samt en störande bitterhet som drar ner omdömet. 90 fl 20/5&nbsp;
  • BETYG

    17
    799:-
    Rött vin från Italien, Piemonte, Barolo
    90300
    Stor, mogen bouquet med plommon, läder, nypon, tjära, kryddor och fat. Drygt medelfyllig, rik, mogen smak med komplexa toner, stadiga tanniner, bra syra, ordentlig längd och fint avvägd avslutning. Klart för korkskruven. 1500 fl. 18/5.&nbsp;
  • BETYG

    13,5
    199:-
    Ej prisvärt
    Vitt vin från Frankrike, Loire
    91269
    Avrundad doft med inslag av äpple, päron, citron och mineral. Medelfyllig, torr, utvecklad och sammansatt smak med balanserad syra och schysst längd. Vin av chenin blanc.840 fl. 11/5.
  • BETYG

    14
    195:-
    Prisvärt
    Vitt vin från Italien, Marche, Verdicchio di Matelica
    93515
    Lite utvecklad doft med gula äpplen, gula plommon och citrus i tonerna. Torr, utvecklad och rätt nyanserad smak med fin syra, bra balans och oantastlig längd. 2400 fl. 4/5&nbsp;
  • BETYG

    16
    389:-
    Prisvärt
    Vitt vin från Tyskland, Mosel
    93387
    Öppen, fruktig doft med grönt äpple, persika, lime, gummi och citrus. Torr, fint fruktig smak med pigg attack, nyanserad mitt med utmärkt längd och fin, spänstig syra samt rent, gott slut. Elegant. 360 fl. 11/5.&nbsp;&nbsp;
  • BETYG

    14
    145:-
    Mer än prisvärt
    Rosévin från Italien, Toskana
    95006
    Fruktig doft med plommon, mörka bär och lite örter i tonerna. Medelfyllig, fruktig smak med rätt komplexa aromer, tydliga tanniner, fin syra och riktigt bra längd. Strukturerad rosé för matbordet, gjord av merlot. 5000 fl. 25/5.&nbsp;
  • BETYG

    16
    299:-
    Mer än prisvärt
    Vitt vin från Frankrike, Bourgogne, Chablis, Chablis Premier Cru
    96141
    Öppen, fruktig doft med grönt äpple, persika, aprikos, mineral och gul citrus. Torr, fruktig smak med bra början, nyanserad mitt med utmärkt längd balanserad syra och rent, gott slut med mineralkaraktär. 3000 fl. 25/5.&nbsp;
  • BETYG

    16
    399:-
    Prisvärt
    Rött vin från Italien, Toskana, Brunello di Montalcino
    93494
    Öppen och utvecklad doft med röda och mörka körsbär, plommon, örter och fat. Rätt fyllig, rik, utvecklad och komplex smak med bra kropp, stadiga tanniner, god syra, utmärkt längd och fast slut. Fint utvecklad karaktär. Sangiovese. 18/5.&nbsp;
  • BETYG

    13,5
    129:-
    Prisvärt
    96081
    Öppen doft med nyanser av hallon och andra röda bär, plommon och lite örter. Medelfyllig, torr, god, fruktig och rätt nyanserad smak med bra syra och riktigt fin längd. Välgjort. 4800 fl. 25/5.&nbsp;&nbsp;
  • BETYG

    13
    179:-
    Ej prisvärt
    Vitt vin från Italien, Umbrien
    92303
    Utvecklad doft med gula frukter och citrus. Medelfyllig, torr, utvecklad och rättfram smak med lite kärv syra och skaplig längd. Okomplicerat vin av grechetto. 3600 fl. 4/5.&nbsp;
  • BETYG

    14
    179:-
    Prisvärt
    Sött vin från Frankrike, Provence, Côtes de Provence
    90306
    Öppen, fruktig och örtig doft med hallon, jordgub<span style="color: inherit;">bar och lite mineral. Medelfyllig, torr, fint fruktig och sammansatt smak med god kropp, fin syra, riktigt bra längd och fräscht slut med lite mineral. Grenache, cinsault, syrah, mourvèdre. 10.000 fl. 11/5.&nbsp;&nbsp;</span>
  • BETYG

    14
    159:-
    Prisvärt
    Rosévin från Sydafrika, Western Cape, Coastal Region, Paarl
    92065
    Öppen, fruktigdoft med toner av körsbär, röda bär och lite örter. Medelfyllig, fruktig och lite uppstramad smak med bra syra, fin intensitet och rent slut. Snyggt vinbygge av grenache, mourvèdre och red muscat. 4500 fl. 25/5.
  • BETYG

    17
    1199:-
    Prisvärt
    Vitt vin från Frankrike, Bourgogne, Chablis, Chablis Grand Cru
    93339
    Utvecklad doft med gula äpplen, persika, torkad aprikos, smör, citrustoner och mineral. Medelfyllig, torr, mogen och komplex smak med bra syra, lätt sälta, utmärkt längd och en hel del mineral i avslutningen. Extrapoäng för mognadskaraktären. 200 fl. 4/5.&nbsp;
  • BETYG

    14
    189:-
    Prisvärt
    Rött vin från Italien, Toskana, Chianti Classico
    93284
    Utvecklad doft med bigarråer, körsbär, röda bär, lite ek och choklad. Medelfyllig, något utvecklad smak med nyanserade toner, rätt torra tanniner, lagom syra och anständig längd. Sangiovese rakt av. 6000 fl. 4/5.&nbsp;&nbsp;
  • BETYG

    17,5
    559:-
    Prisvärt
    Sött vin från Frankrike, Bordeaux, Sauternes
    90091
    Öppen och utvecklad doft med honung, torkade aprikoser, mogen persika och ek i djupa toner. Medelfyllig, mycket söt, rik, len och utvecklad smak med komplexa toner, integrerad syra, rejäl längd, gott slut och lång eftersmak. 65 % semillon, 35 % sauvignon blanc. 120 fl. 4/5.&nbsp;&nbsp;
  • BETYG

    17,5
    1389:-
    Rött vin från Frankrike, Bordeaux, Pauillac
    93509
    Fruktig, ännu rätt outvecklad doft med svarta vinbär, blå plommon, korinter, ceder, rostad ek, kaffe och lätta örttoner. Medelfyllig, fint fruktig smak med komplexa aromer, täta tanniner, bra syra, rejäl längd och lång eftersmak. Kan lagras 15-20 år. 72% cabernet sauvignon, 19% merlot, 6% cabernet franc och 3% petit verdot.
  • BETYG

    17
    529:-
    Prisvärt
    Rött vin från Frankrike, Rhône, Chateauneuf-du-Pape
    93581
    Fruktig doft med röda bär, plommon, örter, fat och mineral. Fyllig, rik, fruktig och mineralig smak med god kropp, runda, täta tanniner, fin, balanserad syra, utmärkt längd med komplexa aromer och gott slut med viss sälta. Ursprungstypiskt.
  • BETYG

    14
    259:-
    Ej prisvärt
    Vitt vin från Frankrike, Provence, Côtes de Provence
    93050
    Doft med äpple, persika, bär, mineral och örter. Medelfyllig, torr, fruktig och nyanserad smak med milda syror och bra längd. 11/5.
  • BETYG

    16
    429:-
    Ej prisvärt
    Vitt vin från Frankrike, Rhône, Côtes du Rhône, Condrieu
    92212
    Avrundad doft med persika, torkad aprikos, mild citruston, lite fat, mineral och blommor. Medelfyllig, torr, rik och rund smak med god kropp, mild syra, utmärkt längd och varm, lätt pepprig avslutning. Druvtypiskt vin av viognier. 120 fl. 4/5.&nbsp;
  • BETYG

    17
    739:-
    Rött vin från Frankrike, Rhône, Côte-Rôtie
    91146
    För tillfället återhållen doft med blåbär, slånbär, svartvinbär, blå plommon, ek, lätta kryddtoner och mineral. Medelfyllig, fint fruktig smak med avrundad början, komplexa toner, goda, mogna tanniner och fin syra i mittpartiet samt gott slut med lätt pepprighet.
  • BETYG

    14
    149:-
    Mer än prisvärt
    Rött vin från Frankrike, Rhône, Côte du Rhône
    93052
    Fruktig doft med röda och mörka bär, plommon och örter. Drygt medelfyllig, fruktig smak med sträv karaktär, bra syra, riktigt fin längd och småvarm avslutning. Grenache, syrah, mourvèdre. 3600 fl. 18/5.&nbsp;
  • BETYG

    14
    179:-
    Prisvärt
    Rosévin från Nya Zeeland, Central Otago
    90372
    <div><span style="color: inherit;">Fin, rödbärig pinotdoft med jordgubbar, hallon och röda körsbär i tonerna. Medelfyllig, fint fruktig smak med pigg början, nyanserad mitt med utmärkt längd och rent, fräscht slut. Druvtypiskt. 3600 fl. 25/5.</span><br></div>
  • BETYG

    13,5
    159:-
    Prisvärt
    Rosévin från Italien, Sicilien, Etna
    93579
    Öppen doft med röda bär, plommon och örter. Medelfyllig smak med ganska sammansatta toner, torra tanniner, balanserad syra och bra längd. Nerello mascalese och nerello cappuccio. 6000 fl. 4/5.&nbsp;
  • BETYG

    16
    369:-
    Prisvärt
    Mousserande vin från Storbritannien, England
    95524
    Utvecklad doft med nyanser av röda bär, röda äpplen, citrus och mineral. Torr, fruktig smak med god, krämig mousse, nyanserade aromer med bra intensitet, ren, balanserad syra och gott slut med inslag av mineral. 2520 fl. 11/5.&nbsp;&nbsp;
  • BETYG

    14,5
    199:-
    Prisvärt
    Rött vin från Australien, South Australia, McLaren Vale
    95881
    Öppen doft med plommon, blåbär, slånbär, svartpeppar och fat. Drygt medelfyllig, rikt fruktig och sammansatt smak med avrundade tanniner, fin syra, riktigt bra längd och lite pepprig avslutning. Druvtypiskt.&nbsp;
  • BETYG

    14
    139:-
    Mer än prisvärt
    Rosévin från Tyskland, Rheingau
    95719
    Öppen, fruktig doft med jordgubbar, skogshallon och andra röda bär samt lite mineral. Medelfyllig, god, fruktig smak med avrundad början, nyanserat mittparti med riktigt bra längd, fin syra och rent slut. Fräscht. 8000 fl. 11/5.&nbsp;
  • BETYG

    17
    479:-
    Prisvärt
    Mousserande vin från Frankrike, Champagne, Côte des Blancs
    93557
    Öppen och utvecklad doft med äpple, persika, bröd, citrus och mineral. Torr, utvecklad smak med gräddmjuk mousse, utmärkt längd med komplexa toner, fin, balanserad syra och rent, gott slut. Tilltalande vin av chardonnay. 480 fl. 11/5.
  • BETYG

    15
    329:-
    Prisvärt
    Rött vin från USA, Kalifornien, Sierra Foothills
    93418
    Fruktig doft med hallon och andra röda bär, röda körsbär och lite fat. Medelfyllig, god, fruktig, rättfram smak med mogna, runda tanniner, fin syra, ihållande längd och gott slut. 600 fl. 25/5.&nbsp;
  • BETYG

    15
    199:-
    Mer än prisvärt
    Vitt vin från Frankrike, Alsace
    95637
    Fruktig doft med äpple, persika, lätta kryddtoner, mineral och citron. Medelfyllig, torr, god, fruktig smak med bra attack, komplext mittparti med välbalanserad syra, utmärkt längd och rent, gott slut. Cuvée av riesling, gewürztraminer, pinot gris, pinot auxerrois, chasselas, pinot blanc och muscat. 2400 fl. 4/5.&nbsp;
  • BETYG

    15
    279:-
    Prisvärt
    Rött vin från Tyskland, Baden
    93419
    Lite kryddig doft med blåbär, slånbär, plommon och ek. Medelfyllig, fruktig smak med torra tanniner, bra syra, riktigt fin längd och kryddig avslutning. 840 fl. 25/5.&nbsp;
  • BETYG

    16
    419:-
    Ej prisvärt
    Rött vin från Frankrike, Bourgogne, Gevrey-Chambertin
    93064
    Öppen, fint utvecklad doft med jordgubbar, skogshallon, plommon, lite blåbär, ek och choklad. Medelfyllig, fruktig smak med god tanninstruktur, fin, balanserad syra, utmärkt längd med nyanserade toner och gott slut där frukten hänger kvar.
  • BETYG

    14,5
    249:-
    Ej prisvärt
    Vitt vin från Ungern, Badacsony
    95201
    Utvecklad doft med gula frukter, bokna äpplen och fat bland tonerna. Medelfyllig, torr, utvecklad och nyanserad smak med god, balanserad syra, mycket bra längd och viss beska i avslutningen. 600 fl. 4/5.&nbsp;
  • BETYG

    15
    235:-
    Prisvärt
    Rött vin från Argentina, Cuyo, Uco Valle
    91261
    Avrundad och utvecklad doft med inslag av plommon, röda bär, lite läder och fat. Drygt medelfyllig, fruktig och utvecklad smak med sammansatta toner, mogna, runda tanniner, bra syra och riktigt fin längd.
  • BETYG

    14
    199:-
    Prisvärt
    Vitt vin från Italien, Sicilien, Terre Siciliane
    93597
    Öppen, gulfruktig doft med äpple, persika, citrus och lätta kryddtoner. Torr, god, fruktig smak med balanserad syra, rätt nyanserade aromer, riktigt bra längd och avrundad avslutning. Vin av moscato di noto. 1200 fl. 25/5
  • BETYG

    15
    249:-
    Prisvärt
    Starkvin från Portugal, Douro
    98032
    Stor, utvecklad doft med torkade frukter och russin, apelsin, fat och choklad. Drygt medelfyllig, söt, rik, utvecklad och komplex smak med len textur, balanserad syra, ihållande längd och avrundad avslutning.&nbsp;
  • BETYG

    16
    199:-
    Prisvärt
    Sött vin från Österrike, Burgenland
    90037
    Ljusröd färg. Utvecklad och nyanserad doft med mogna gula frukter, bär och lite fat. Medelfyllig, söt, rik och avrundad smak med len textur, integ-rerad syra, utmärkt längd och viss restsötma i eftersmaken. Gott vin av rosenmuskateller. 600 fl. 25/5.
  • BETYG

    14
    199:-
    Prisvärt
    Rött vin från Frankrike, Frankrike sydväst, Cahors
    93510
    Fint utvecklad doft med blåbär, slånbär, blå plommon och örter. Medelfyllig, utvecklad och komplex smak med påtagliga tanniner, balanserad syra, riktigt bra längd och sträv avslutning. Rustikt.
  • BETYG

    16
    379:-
    Prisvärt
    Rött vin från Italien, Lombardiet, Valtellina Superiore
    93599
    Öppen, mogen och komplex bouquet med körsbär, plommon, nypon, torkad frukt och fat. Medelfyllig mogen smak med täta tanniner, fin syra, utmärkt längd med komplexa toner och gott slut. Perfekt att dricka nu. Chiavenasca.
  • BETYG

    13
    149:-
    Prisvärt
    Rosévin från Italien, Kampanien, Irpinia
    91248
    Ung, fruktig, rödbärig doft och medelfyllig, fuktig smak med god kropp, runda tanniner, fin syra och riktigt bra längd. Vin av aglianico. 4800 fl. 11/5.
  • BETYG

    15
    379:-
    Ej prisvärt
    Rött vin från Frankrike, Bordeaux
    93591
    Fruktig doft med plommon, mörka bär, lite örter, ek och choklad. Drygt medelfyllig, rikt fruktig smak med utvecklade aromer, stadig tanninstruktur, balanserad syra och utmärkt längd med sammansatta toner. Merlotdominerat. Ursprungstypiskt.&nbsp;
  • BETYG

    14
    199:-
    Prisvärt
    Rosévin från Italien, Sicilien, Etna
    90101
    Fruktig doft med röda och mörka bär, plommon och örter. Medelfyllig, torr, fräsch, fruktig och rättfram smak med goda mogna tanniner, bra syra och fin intensitet. Vin av nerello mascalese. 600 fl. 18/5.&nbsp;
  • BETYG

    16
    329:-
    Prisvärt
    Vitt vin från Frankrike, Alsace
    93425
    Öppen, fruktig doft med gula äpplen, persika, aprikos, citrus och en lätt kryddighet. Medelfyllig, torr, fruktig, rättfram smak med sammansatta toner och bra intensitet, lagom stram syra och rent, gott slut. Cuvée av pinot blanc och auxerrois. 240 fl. 4/5.&nbsp;
  • BETYG

    14
    149:-
    Mer än prisvärt
    Vitt vin från Australien, South Australia, Adelaide, Mount Lofty Ranges, Clare Valley
    93102
    Öppen, ung, fruktig doft med gröna äpplen, lime, vit persika och lite petroleum. Medelfyllig, torr, fruktig och nyanserad smak med bra syra, riktigt fin längd och rent slut. Druvtypiskt. 4800 fl. 11/5.
  • BETYG

    15
    249:-
    Prisvärt
    Vitt vin från Australien, Western Australia, Margaret River
    92718
    Fruktig doft med inslag av gröna äpplen, svartvinbärsblad och lite örter. Medelfyllig, torr, fruktig smak med lite kantig syra och bra intensitet i aromerna. Rättframt och druvtypiskt. 480 fl. 25/5.&nbsp;
  • BETYG

    17
    449:-
    Prisvärt
    Rött vin från Spanien, Katalonien, Penedes
    93378
    Stor, ganska utvecklad doft med svarta vinbär, blå plommon, blåbär och ek i djupa toner. Drygt medelfyllig, rikt fruktig och lite utvecklad smak med komplexa toner, bra struktur med mogna tanniner, fin syra, ordentlig längd och stadig avslutning. Vin av cabernet sauvignon, kan lugnt lagras ett tiotal år. 600 fl. 11/5.&nbsp;
  • BETYG

    14
    199:-
    Prisvärt
    Rött vin från Frankrike, Loire
    90063
    Fruktig doft med röda bär, körsbär, plommon, fat och choklad. Medelfyllig, fruktig smak med goda, runda tanniner, fin syra mycket bra längd med sammansatta toner och gott slut. Cuvée av gamay, cabernet franc och grolleau.
  • BETYG

    13
    125:-
    Prisvärt
    Sött vin från Italien, Piemonte, Moscato d'Asti
    90166
    Ung doft med toner av gula frukter. Lätt, söt, fruktig, rättfram smak med mild syra och schysst längd. 4800 fl. 11/5.&nbsp;
  • BETYG

    15,5
    369:-
    Ej prisvärt
    Rött vin från USA, Washington State, Walla Walla Valley
    93416
    Utvecklad doft med blåbär, slånbär, blå plommon, lite kryddor, ek och choklad i tonerna. Drygt medelfyllig, rik, fruktig och sammansatt smak med mogna tanniner och syror, utmärkt längd och välavvägd, lite kryddig avslutning. Generöst vin av syrah. 228 fl. 11/5.&nbsp;
  • BETYG

    13,5
    119:-
    Prisvärt
    Rosévin från Spanien, Rioja
    92242
    Öppen och avrundad doft med mogna röda bär i tonerna. Medelfyllig, fruktig och ganska strukturerad smak med tydliga tanniner, bra syra, fin längd och rent slut. Rosé för matbordet. Garnacha, viura och tempranillo. 8000 fl. 11/5.&nbsp;
  • BETYG

    17
    619:-
    Mousserande vin från Storbritannien, Sussex
    93282
    Utvecklad doft med inslag av äpple, vit persika, citronskal, bröd och mineral. Medelfyllig, torr, utvecklad och komplex smak med gräddmjuk mousse, bra balans med ren, fin syra, utmärkt längd och rent slut med inslag av mineral. 480 fl. 11/5.&nbsp;
  • BETYG

    15
    279:-
    Prisvärt
    Rött vin från USA, Kalifornien, Santa Barbara County
    93366
    Öppen och utvecklad doft med blåbär, slånbär och andra mörka bär, svartpeppar och fat. Drygt medelfyllig, rik, fruktig och utvecklad smak med avrundad början, komplext mittparti med milda tanniner, mogen syra, utmärkt längd och pepprig avslutning. Druvtypiskt. 1200 fl. 18/5.&nbsp;
  • BETYG

    15
    399:-
    Ej prisvärt
    Vitt vin från Spanien, Galicien, Rías Baixas
    93397
    Stor, utvecklad doft med äpple, persika, torkad aprikos och fat i tonerna. Medelfyllig, torr, utvecklad och trevligt nyanserad smak med balanserad syra, utmärkt längd och välavvägd avslutning. 360 fl. 18/5.&nbsp;
  • BETYG

    15
    289:-
    Prisvärt
    Vitt vin från Frankrike, Bourgogne, Mâconnais, Pouilly-Fuissé
    93344
    Smått utvecklad doft med persika, gula äpplen, citrus, fat och mineral i djupa toner. Medelfyllig, torr, fruktig smak med komplexa toner, balanserad syra, mycket bra längd och avrundad avslutning med inslag av mineral. 840 fl. 4/5&nbsp;
  • BETYG

    14
    179:-
    Prisvärt
    Vitt vin från Italien, Piemonte, Roero
    93516
    Lite utvecklad doft med gula äpplen, gula plommon, persika och lite citrus. Torr, fruktig och rätt nyanserad smak med ren, balanserad syra och schysst längd. 900 fl. 4/5.&nbsp;
  • BETYG

    12
    119:-
    Ej prisvärt
    Rosévin från Italien, Piemonte
    90351
    Öppen och nyanserad doft med inslag av hallon, jordgubbar och andra röda bär. Lätt, fruktig, rättfram smak med lite snipig syra och god längd. Lättviktsnebbiolo. 12000 fl. 25/5.
  • BETYG

    15
    229:-
    Prisvärt
    Rött vin från Italien, Lombardiet, Valtellina Superiore
    92076
    Utvecklad doft med plommon, rosor, nypon, röda bär, fat och choklad. Medelfyllig, sträv, utvecklad och sammansatt smak med balanserad syra, utmärkt längd och fast slut. Vin av chiavenasca (nebbiolo).&nbsp;
  • BETYG

    14,5
    189:-
    Prisvärt
    Rött vin från Frankrike, Loire, Sancerre
    90326
    Fruktig doft med toner av hallon, smultron, röda vinbär och mineral. Medelfyllig, god, fruktig smak med nyanserade bäraromer, fin, ren syra, efterhand framväxande mineralkaraktär och påtagligt varm avslutning. Tilltalande vin av pinot noir.
  • BETYG

    16
    349:-
    Prisvärt
    Rött vin från Italien, Lombardiet, Valtellina Superiore
    93496
    Mogen bouquet med plommon, nypon, rosor, torkad frukt, russin, fat och choklad. Medelfyllig, välutvecklad smak med komplexa toner, god strävhet med mogna tanniner, fin syra, ordentlig längd och fast slut. Vin av chiavenasca.
  • BETYG

    15
    229:-
    Prisvärt
    Vitt vin från Sydafrika, Western Cape, Cape South Coast, Elgin
    93231
    Fruktig doft med grönt äpple, päron, lime och cykelgummi. Medelfyllig, torr, god, fruktig smak med nyanserade toner, fin syra och oantastlig längd. Druvtypiskt. 480 fl. 4/5.&nbsp;
  • BETYG

    14
    249:-
    Prisvärt
    Rosévin från Italien, Sicilien
    90620
    Ung, fruktig doft med inslag av röda körsbär, hallon och röda vinbär. Drygt medelfyllig, rikt fruktig smak med god kropp, tydlig tanninstruktur, ganska stram syra och oantastlig längd. Vin av nerello mascalese. 4800 fl. 25/5.&nbsp;
  • BETYG

    15
    219:-
    Prisvärt
    Rött vin från Australien, Victoria, Nagambie Lakes,
    93500
    Ganska utvecklad doft med svarta vinbär och andra mörka bär, plommon, fat och choklad. Drygt medelfyllig, generös, fruktig smak med lite torra tanniner, bra syra, riktigt god längd med sammansatta aromer och alkoholvarm avslutning
  • BETYG

    15
    159:-
    Prisvärt
    Rosévin från Frankrike, Rhône, Côtes du Rhône, Tavel
    95010
    Öppen, fruktig och kryddig doft med inslag av körsbär, plommon, jordgubbar, örter och mineral. Fyllig, rik fruktig och örtig smak med komplexa aromer, god kropp, runda, mogna tanniner, fin, ren syra, utmärkt längd och småvarm, lite pepprig avslutning. Gediget vinbygge. 1440 fl. 11/5
  • BETYG

    15
    299:-
    Prisvärt
    Rött vin från Italien, Toskana, Maremma Toscana
    92332
    Återhållen doft med svarta vinbär, mörka körsbär, plommon, ek, choklad och örter. Medelfyllig, sträv, utvecklad och sammansatt smak med balanserad syra, god intensitet och fast slut med viss värme. Cabernet franc och cabernet sauvignon. 3600 fl. 18/5.&nbsp;
  • BETYG

    16
    695:-
    Ej prisvärt
    Rött vin från USA, Washington State, Walla Walla Valley
    93417
    Öppen och utvecklad doft med blåbär, slånbär, plommon, svartvinbär, ek och kryddor. Drygt medelfyllig, avrundad smak med fruktig kropp, komplexa aromer, mogna, runda tanniner, bra syra, ordentlig längd och fast, pepprigt slut. 288 fl. 18/5.&nbsp;
  • BETYG

    14
    159:-
    Prisvärt
    Rosévin från Italien, Sicilien, Etna
    93592
    Fint utvecklad doft med hallon, jordgubbar och röda körsbär i tonerna. Medelfyllig, fruktig och rätt sammansatt smak med god strävhet och fin syra, mycket bra längd och småvarm avslutning. Vin av nerello mascalese. 2400 fl. 18/5.&nbsp;
  • BETYG

    12,5
    120:-
    Ej prisvärt
    Rosévin från Argentina, Cuyo, Mendoza
    93539
    Fruktig, lite utvecklad doft med plommon och röda bär. Medelfyllig smak med god kropp, bra längd och rent slut. Okomplicerat vin av malbec. 4000 fl. 25/5
  • BETYG

    14
    129:-
    Prisvärt
    Rosévin från Frankrike, Méditerranée
    93123
    Öppen, rödbärig doft med toner av hallon, jordgubbar, mogna lingon och röda äpplen. Medelfyllig, fruktig smak med god kropp, balanserad syra, riktigt bra längd och gott slut med inslag av mineral. Cinsault, syrah, grenache och merlot. 2400 fl. 18/5.&nbsp;&nbsp;
  • BETYG

    14
    179:-
    Prisvärt
    Rött vin från Tyskland, Baden
    93389
    Utvecklad doft med röda bär, plommon och ek i tonerna. Medelfyllig, mogen smak med avrundade, rätt täta tanniner, balanserad syra och bra längd med ganska komplexa toner. Druvtypiskt. 2400 fl. 18/5.&nbsp;&nbsp;
  • BETYG

    14
    169:-
    Prisvärt
    Vitt vin från Spanien, Galicien, Rías Baixas
    93213
    Fruktig doft med gröna äpplen, päron och lime i tonerna. Torr, fruktig och nyanserad smak med ren och balanserad syra, riktigt fin längd och avrundad avslutning. 3000 fl. 4/5.&nbsp;
  • BETYG

    13,5
    139:-
    Prisvärt
    Rosévin från Spanien, Kastilien-León, Bierzo, Getariako Txakolina
    93637
    Öppen doft med körsbär och röda bär i tonerna. Medelfyllig, fruktig och ganska nyanserad smak med lätt strävhet, fin syra och riktigt bra längd. 21/5.&nbsp;
  • BETYG

    13
    179:-
    Prisvärt
    Mousserande vin från Frankrike, Loire
    90403
    Öppen, lite utvecklad doft med toner av äpplen och andra gula frukter. Torr, fruktig smak med god, krämig mousse, bra längd med samman-satta toner och balanserad syra. Vin av sémillon, len de l'el och mauzac. 2400 fl. 18/5.
  • BETYG

    14
    159:-
    Prisvärt
    Rosévin från Österrike, Burgenland
    93700
    God doft med toner av röda körsbär och röda bär. Medelfyllig, fruktig smak med sammansatta toner, liten strävhet, fin syra, mycket bra längd och rent, gott slut. Gjort på blaufränkisch, zweigelt och sankt laurent. 6000 fl. 25/5.&nbsp;&nbsp;
  • BETYG

    14
    179:-
    Prisvärt
    Rött vin från Italien, Venetien, Valpolicella, Valpolicella Classico, Valpolicella Classico Superiore
    95127
    Öppen och utvecklad doft med körsbär, röda bär, lite fat och choklad. Medelfyllig, rätt utvecklad smak med, lätta tanniner, fin, balanserad syra och schysst längd med rödbäriga toner. Fin karaktär. Corvina, rondinella och molinara. 3600 fl. 4/5.&nbsp;
  • BETYG

    14,5
    199:-
    Prisvärt
    Rosévin från Spanien, Katalonien, Montsant
    93638
    Stor, utvecklad doft med plommon, körsbär, röda bär och en del fatlika toner. Medelfyllig, god, fruktig och smått utvecklad smak med bra kropp, täta tanniner, fin syra och utmärkt längd med sammansatta toner. 570 fl. 25/5.&nbsp;
  • BETYG

    14
    179:-
    Prisvärt
    Rött vin från Argentina, Cuyo, Uco Valle
    93285
    Fruktig doft med plommon, röda bär, milda kryddtoner och fat. Drygt medelfyllig, avrundad, fruktig smak med liten strävhet och bra syra.
  • BETYG

    13
    129:-
    Prisvärt
    Rosévin från Tyskland, Pfalz
    92310
    Fruktig doft med hallon, jordgubbar och andra röda bär. Medelfyllig, i början lätt spritsig smak med liten initialsötma, god kropp, nyanserade toner och fin, balanserad syra. 6000 fl. 11/5.&nbsp;&nbsp;
  • BETYG

    15
    269:-
    Prisvärt
    Rött vin från Spanien, Kastilien-León, Bierzo
    93393
    Utvecklad doft med blåbär, slånbär, björnbär, viol, diskret ek och lite örter. Medelfyllig, utvecklad och sammansatt smak med god strävhet, fin syra med spänst, utmärkt längd och fast slut. 840 fl. 18/5.&nbsp;
  • BETYG

    16
    479:-
    Ej prisvärt
    Rött vin från Spanien, Kastilien-León, Ribera del Duero, Ribera del Duero
    93380
    Öppen och utvecklad doft med plommon, björnbär, mörka bär, fat och choklad. Fyllig, rik, utvecklad och stadig smak med tydliga men runda tanniner, balanserad syra, rejäl längd och gott slut. Tempranillo. 18/5.&nbsp;&nbsp;
  • BETYG

    16
    389:-
    Prisvärt
    Vitt vin från Tyskland, Mosel
    93388
    Fruktig rieslingdoft med grönt och gult äpple, vit persika och lime. Torr, fruktig och fint nyanserad smak med bra, balanserad syra, ordentlig längd och rent, gott slut. Elegant. 300 fl. 11/5.&nbsp;&nbsp;
  • BETYG

    14,5
    170:-
    Prisvärt
    Sött vin från Frankrike, Loire, Touraine, Vouvray
    93569
    Utvecklad doft med honung, persika, kvitten, citrus och lite ylle. Medelfyllig, halvsöt, utvecklad och sammansatt smak med balanserad syra, utmärkt längd och avrundat slut med lite mineral och lätt restsötma. 600 fl. 18/5.&nbsp;
  • BETYG

    14,5
    199:-
    Prisvärt
    Mousserande vin från Frankrike, Loire, Touraine, Vouvray
    93578
    Öppen och utvecklad doft med äpple, päron, kvitten, honung och mineral. Torr smak med fruktig början, nyanserad mitt med riktigt bra längd, balanserad syra och gott slut med mineral. Rätt elegant vin av chenin blanc. 2400 fl. 4/5.
  • BETYG

    17
    549:-
    Prisvärt
    Sött vin från Frankrike, Alsace
    93567
    Djupnat gul färg. Utvecklad doft med persika, torkad aprikos, mogna äpplen, honung och milda kryddtoner. Drygt medelfyllig, söt, rik, utvecklad smak med fruktig inledning, komplexa aromer i mittpartiet, god kropp, balanserad syra, ordentlig längd och gott slut med eftersötma. 360 fl. 25/5.&nbsp;